最喜歡「西井村蜂蜜滷味」的地方為: 有滷到入味，豬蹄花彈Q不油膩。
在這裡偷偷告訴大家，其實，在西井村蜂蜜滷味還沒成為通路王廠商前，
Eden真的不曉得它這麼有名－竟然是台南府城十大伴手禮之一，
虧Eden我還是道地的台南人(羞)。
所以，這次Eden會報名，
完全是衝著不能沒吃過自己家鄉名產的心情，
真的非常感謝西井村讓Eden雀屏中選，有機會吃到家鄉味!
儘管如此，Eden還是會秉持著評論中立的態度，
公平認真地寫下這次美食品嚐的心得(堅毅不搖)。
●聽說製作過程繁複，還要幫滷味蓋被子，Eden也是第一次聽到，還真是有趣。
大家都知道，要能達到「美食」的最基本條件，莫過於色、香、味三要件。
就滷味而言，
「色」就是看起來顏色要漂亮滷得入味，
「香」就是打開包裝要在三公尺遠的地方就聞得到香氣，
「味」就是最重要吃起來味道一定要好呷嘎A鬥舌。(好吃到舌頭會打結)
因為這次吃的是「滷味」，所以Eden再加上一個條件，那就是「彈」！
沒錯，就是「彈牙」的那個彈～食物吃起來絕對要彈Q，才是好滷味！
先來看一段Dora小堂妹試吃滷味的影片吧～
●這次總共試吃西井村滷味多達七種口味，感覺很滿足。
然後今天我特地跑去買了上ｘ大屋，就是為了比較二種滷味的差別，
至於為什麼選上x大屋呢，那是因為離我家最近的就這一家，哈哈。
以下是Eden吃完二家滷味之後的評比表，
就是用剛剛「色、香、味、彈」來做心中的標準，
你知道的~評論「美食」其實是個很主觀的東西，
所以，Eden的評分表僅供各位參考！
由於，有些滷味上x大屋沒賣，無從比較，所以Eden會在表格上標示”沒賣”。
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豬蹄花
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泡泡糖
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雞胗
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QQ球
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滷水花生
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豆干
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翅小腿
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西井村
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勝
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勝
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勝
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不優
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不優
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勝
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上X大屋
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沒賣
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勝
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沒賣
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沒賣
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勝
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綜合評比：
西井村★★★★
上x大屋★★
★豬蹄花：清爽不油膩，肉質彈Q的感覺。
★雞胗：有滷到入味，吃起來有彈Q的感覺。
★QQ球（雞腳跟）：肉的部分滿多的，吃起來有嚼勁。
★翅小腿：有入味，腿肉很嫩。
●DM上的照片拍得令人垂涎三尺，滷味旁邊加上配菜果然不一樣。
Eden覺得從配色來看的話，整體來說是上x大屋獲勝，
雖然它的滷味本身的顏色很清淡，
因為畢竟上x大屋有撒上酸菜、蔥花、香菜…
看起來就真的比較可口。@@:
然後，上x大屋的滷味大都是靠調味料來讓食材有味道，
所以Eden認為它不能算是真正的"滷味"吧～
調味料吃多了對身體也容易造成負擔的！
西井村的話，可能就要自己準備一些綠色配菜，
讓滷味看起來更好吃，不過如果是自己吃，
不是要拿出來招待客人的話，就沒差了啦～
因為美食的重點還是要在於「味道」好吃。
●平常可以買來放冰箱，利用滷味來做菜，也是不錯的選擇！
西井村滷味可以拿來炒熱加點芹菜啦~薑絲啦~
或是加點辣椒小魚乾之類的，馬上就可以變成一道道上桌的好菜，
本來Eden可以變出一、二道創意佳餚，但是大家一不小心就把它吃光光了。
所以就沒辦法試吃它熱炒後的滋味，只能期待下次再買來試試看啦。XD
對於不擅長做菜的男生女生，這是最好的「基底素材」啦！
冷盤、熱炒二種變化，就是西井村的特色之一囉。
●美味菜餚就這麼擺了一整桌，料理起來輕鬆簡單
今天Eden的美食分享就介紹到這裡，如果有需要買禮盒送朋友的話，
我想我是會考慮買西井村蜂蜜滷味+一手台啤來當伴手禮。
因為，我朋友一定會「當場現開現吃」，那我就賺到了。
網站網址
http://2478866.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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