千翔食品!!
很多台北愛逛百貨公司的朋友應該不陌生吧??
這家...我熟!!
三三最愛吃千翔的旗魚脯和海苔鮪魚鬆!!
但是今天不吃魚,
咱們吃肉來著!!
千翔也算老字號了!!
每次都是三三登門拜訪,
這會兒換您來寒舍坐坐啦!!
對!!
就都是用這樣的夾鍊袋裝著,
自己要吃的咩!!
簡單又環保!!
但是如果要送禮,
也有禮盒包裝的唷!!
千翔堅持用古法製造,
並選用台糖CAS優良肉品,
再加上師傅精湛的手藝,
所以常讓人一吃就上癮!!
真不愧是肉類製造專家!!
專家出手,
當然美味又可口!!
喀擦!!
開動囉!!
招牌蜜汁豬肉乾～
吼!!
從袋子倒出來的瞬間,
就可以感覺相當有份量!!
特調的蜜汁,
把肉乾外頭刷得啵兒亮!!
哇??
拿～模～厚～呀!!
是想疊出101嗎??
印象中,
我第一次吃到厚片豬肉乾,
就是千翔的唷!!
每片厚度都差不多有0.5公分揑!!
看看背部這個格狀、又帶點微焦的印子,
就是蜜汁醃製、每日現烤的印記!!
肉乾都還沒送進嘴裡,
一股碳香味就搶著先入鼻嚕!!
唉唷??
你以為這麼厚的肉乾,
一定又乾又硬嗎??
不不不!!
肉汁完全封存在裡面呀!!
每咬一口,
都有"噗啾~噗啾~"那種噴汁的快感!!
一入口,
蜜汁的香甜就頻頻招手!!
隨著咀嚼,
可以嚐到厚片肉乾的咬勁,
大塊新鮮豬肉的特有鮮甜也慢慢地釋出!!
到最後...
天哪!!
這種人間美味,
只能讓我忘了形象...繼續給它吃下企啦!!
招牌豬肉鬆～
這香氣...
真不是蓋的!!
三三到現在,
還是很喜歡吃飯拌肉鬆或魚鬆,
總覺得有一種無法取代的傳統美味!!
尼侃侃!!
細細的纖維,
豪邁地釋出"新鮮現炒"的酥鬆香!!
特選醬油的醬味,
一點點甜、一點點鹹,
這麼簡單、這麼道地!!
炒的時間和火候抓地精準,
咬下去還會"喀滋喀滋"微微地脆口,
這是真功夫,
也是新鮮的聲音哪!!
難怪可以榮獲台北市十大伴手禮!!
別說三三沒創意!!
肉鬆當前,
哪有不包壽司的道理!!
今天的漢堡有夠台!!
夾肉鬆耶!!
超好吃的啦!!
杏仁脆片肉紙～
脆弱的肉紙,
外頭還用個透明塑膠托盤保護著!!
一包100g的小包裝,
就是要你隨時吃都新鮮啦!!
皺皺捲捲的邊邊,
不經意地空出一些細縫,
香氣不斷地給它飄出來!!
這張很清楚吧??
這麼薄!!
杏仁片均勻地分佈在肉紙裡!!
雖然薄,
還是吃得出又酥又脆的口感,
香甜的杏仁片非常安份,
不搶味,
稱職地扮演著加分的配角,
讓薄薄的肉紙,
香氣更加UP~UP啦!!
咬一口,
不小心掉下一些碎片,
撿起來再塞回我的櫻桃小嘴兒...
矮油～
這可是吃杏仁脆片肉紙的樂趣耶!!
你懂不懂呀??
原味肉紙～
同樣叫做肉紙,
但是長得不一樣!!
如果剛剛是一般的影印紙,
這個可能是卡紙或瓦楞紙!!
較厚的咩!!
真可愛!!
有的是大喇喇的一片攤開,
有的還給我"自然捲"咧!!
比起肉乾,
它當然薄了許多!!
和剛剛的脆片肉紙相較...
一片可以抵三片喔!!
嗯!!
肉紙雖薄,
其實還是有它的嚼勁!!
隨著纖維的方向撕成小塊,
愈嚼愈香,
愈嚼愈涮嘴喔!!
蒜香豬肉乾～
厚～
是誰打翻蒜味醬油??
那Ａ加乓!!
吮吮碰到蒜香豬肉乾的手指...
(竊笑)
比起傳統的肉乾,
它還是歸類在厚片家族!!
但跟剛剛的招牌蜜汁豬肉乾相較...
是薄了一些喔!!
油亮油亮的蒜香豬肉乾,
照得我心花怒放,
照得我口水直流啦!!
嘖嘖嘖～
濃濃的蒜香味,
真的...真的...(吞口水)讚啦!!
嘿嘿!!
蒜香豬肉乾呀!!
"蒜"你厲害!!
管它吃完嘴巴臭不臭,
先吃再說!!
過癮!!
一次嚐盡千翔食品這麼多款美味的...
是主菜,
是配料,
也是休閒零嘴喔!!
真的相～當～過～癮～!!
千翔食品還有很多不同系列的肉類製品!!
有興趣,
可以參觀一下喔!!
網站網址
http://chsfc.shop.mymall.com.tw/?member=af000027898
網友試用來源：通路王發燒鑑貨文
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